Ten symboliczny wypiek jest nie tylko ozdobą stołu, ale również świetnym łakociem. Baranek jest łatwy w przygotowaniu, jedyne czego wymaga to posiadania specjalnej formy do pieczenia baranka (moja w rozmiarze 21 cm). Ucierane ciasto cytrynowe, z którego robimy baranka sprawdzi się również na babeczki. Składniki: 250 g mąki 150 g cukru 120 g miękkiego masła 2 jajka 1/4 szklanki mleka 2 czubate …
Babka piaskowa to klasyka świąt wielkanocnych. Jest to jedno z tych ciast, które lubi płatać figle i zamienić się w zakalec. Od kiedy korzystam z tego przepisu wielbiciele zakalców zostają na lodzie, niestety albo stety ta baka piaskowa zawsze wychodzi. Jest delikatna, ma świetną piaskowa strukturę, a w duecie z herbatą jest przepyszna. Niezła z niej babka do tego stopnia, że znika w nieznanych …
Klasyczny mazurek kajmakowy połączony z pysznymi bakaliami i gorzka czekoladą, która równoważy słodki smak kajmaku, oczywiście na delikatnym, kruchym cieście. Jest to oczywiście jeden z pomysłów na Wielkanocny mazurek, ciasto może być sprawdzoną podstawą do waszych własnych ulubionych smaków. Warto zrobić go na 2 lub 3 dni przed świętami, żeby się przegryzł a ciasto stało się delikatniejsze. …
To jest mazurek zdecydowanie w moich ulubionych smakach. Słodkie wiórki kokosowe pachnące rumem świetnie komponują się z kwaskowym dżemem porzeczkowym. Wszystko to na delikatnym i chrupiącym spodzie z kruchego ciasta. Sekretem kruchości ciasta jest zdecydowanie zastosowanie ugotowanego żółtka. Mazurek świetnie będzie się prezentował na świątecznym stole, najlepiej smakuje następnego dnia po …
Obok klasycznych kajmakowych mazurków, warto również zaproponować coś owocowego. Jedno ze świetnych połączeń to słodko-gorzki smak pomarańczy w połączeniu z czekoladą. Mazurek jest jednym z tych bardziej wilgotnych i szybko się przegryza. Składniki na ciasto: 300 g mąki tortowej 200 g masła (zimnego i twardego) 100 g drobnego cukru 1 łyżka gęstej kwaśniej śmietany (18%) 1 ugotowane żółtko Dodatki: …