Truskawki

Eaton mess

Eaton mess to jeden z deserów klasyków. Ja lubię go bardzo, ponieważ jest lekki i owocowy, a chrupiące beziki to dodatkowa gratka smakowa. Deser jest bardzo prosty do przyrządzenia, a wygląda tak, że ślinka cieknie. Składniki (na 4 porcje): 0,5 kg świeżych truskawek 300 g śmietany kremówki (30%) 4 łyżki serka mascarpone 4 płaskie łyżki cukru pudru 4-5 garści bezików (przepis) Wykonanie: Truskawki …

Deser mascarpone z truskawkowym musem i bezą

Delikatny puszysty deser, w którym słodycz kremu z bitej śmietany i mascarpone przełamuje ożywczo mus truskawkowy, a niespodzianka w postaci chrupiących kawałków bezy stanowi dodatkowy walor smakowy. Deser ma jeszcze dwie ważne zalety pięknie wygląda i jest łatwy w przygotowaniu. Składniki: 0,5 kg świeżych truskawek 250 gr serka mascarpone 300 ml śmietanki kremówki (30%) 2 łyżki cukru pudru …