Tarta z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem. Jedno z moich ulubionych dań. Połączenie pomidorów, kurczaka i szpinaku jest pyszne praktycznie w każdym wydaniu. W tym przypadku smaku i aromatu dodaje maślany kruchy spód i przypieczony serek mozzarella. Danie jest sycące, mały kawałek może być świetną przestawką, a duży serwowany ze świeżą sałatą może być spokojnie daniem obiadowym. Tarta …
Ciabatta to bardzo wdzięczne pieczywo, wykonuje się je stosunkowo szybko i łatwo, a pieczone z dodatkami kusi każdego łasucha. Ta ciabatta to wersja nieco zdrowsza, bo przygotowywana z mąki orkiszowej. Można dodać do niej ulubione składniki komponując według własnej kreatywności. Ciabatta orkiszowa najlepiej smakuje jeszcze ciepła maczana w dobrej jakości oliwie z oliwek. Składniki: 400 g mąki …
Złote skarby poranka… racuchy, bo o nich mowa, to słodkie wspomnienie dzieciństwa. Kiedy po całym domu rozprzestrzenia się aromat drożdży już wiadomo, że czeka nas pyszne słodkie śniadanie lub pyszny domowy deser. Dobry i sprawdzony przepis na racuchy to podstawa. To ciasto jest bardzo proste w wykonaniu, a racuchy zawsze wychodzą złote i puszyste. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe posypane …
Kluseczki gnocchi z sosem pomidorowo-maślanym. Włoskie delikatne kluseczki gnocchi, klasyczne ziemniaczane, niezwykle delikatne i rozpływające się w ustach. Te małe wciągające ziemniaczane cuda cudownie współgrają ze smakiem pomidorowego sosu i parmezanu. Te delikatne kluseczki przypominają o lecie i pysznych pomidorach prosto z pola. Kluseczki znikają w mgnieniu oka, a ich lekkość zaskakuje nawet …
Prosty i sprawdzony przepis na naleśniki to punkt obowiązkowy każdego domu. Ja proponuję naleśniki na słodko, cienkie i puszyste. Najlepiej smakują z prażonymi jabłkami, ulubionymi dżemami, waniliowym serkiem homogenizowanym lub twarożkiem na słodko. Można je posypać cukrem pudrem, polać słodką śmietanką lub miodem. Pozycja idealna na śniadanie lub deser. Przepis pozwala na przygotowanie około 15 …