Cukier albo psikus :) a może paluch czarownicy? Te kruche przerażające ciasteczka to bardzo prosty i efektowny słodki przysmak na Halloween. Ich najlepszym określeniem jest: ble i mniam w jednym :) Składniki (ilość: 2 pełne blachy z piekarnika) 225 g margaryny 4/5 szklanki cukru pudru 2 i 2/3 szklanki mąki pszennej 2 małe jajka pół łyżeczki aromatu waniliowego pół łyżeczki migdałowego 1 łyżeczka …
Nieziemsko kruche, o niesamowicie maślanym smaku kruche rogaliki migdałowe. Must have każdych świąt i imprez, mają wyjątkową moc znikania w mgnieniu oka. Wymagają trochę siły w ugniataniu i cierpliwości w chłodzeniu, ale sami zobaczycie - są warte grzechu. Składniki (na około 50 rogalików, czyli 2 pełne blachy z piekarnika) Ciasto: 200 g mielonych migdałów 550 g mąki pszennej 180 g cukru 420 g …
Są takie dni lub tygodnie kiedy już na samo słowo słodycze się ślinię i nerwowo przeszukuję szafki w poszukiwaniu czegoś z pustymi kaloriami. Zwykle kończy sie na ciasteczkach lub czekoladzie, lub o zgrozo wizycie w cukierni i torcie bezowym (moja osobista największa cukiernicza słabość). Postanowiłam zatem poszukać alternatywy, która spełnia trzy kryteria: jest słodka (choć trochę), grupiąca i …
Bezy to podchwytliwy deser. Na pozór banalnie proste składniki i kilka minut pracy. W rzeczywistości szanse na powodzenie są marne, jeżeli nie znamy kilku trików. Warto się jednak przyłożyć, ponieważ te małe skarby są słodkie i rozkoszne. Są delikatne, chrupkie i rozpływają się w ustach. Można je podawać solo jako ciasteczko na jeden kęs lub jako składnik większych deserów, jak np. eaton mess. …
Znikające rogaliki, czyli rogaliki drożdżowe z nutellą. Są delikatne i zaskakują czekoladowo - orzechowym słodkim wnętrzem. Ciasto to jedna z niecodziennych odmian ciasta drożdżowego, które wyrasta w lodówce. dzięki temu rogaliki maja cienkie ciasto i są niezwykle chrupkie. Jedna porcja to około 30 - 40 rogalików (w zależności od wielkości), taka ilość znika w jeden wieczór, więc można śmiało …
Ten symboliczny wypiek jest nie tylko ozdobą stołu, ale również świetnym łakociem. Baranek jest łatwy w przygotowaniu, jedyne czego wymaga to posiadania specjalnej formy do pieczenia baranka (moja w rozmiarze 21 cm). Ucierane ciasto cytrynowe, z którego robimy baranka sprawdzi się również na babeczki. Składniki: 250 g mąki 150 g cukru 120 g miękkiego masła 2 jajka 1/4 szklanki mleka 2 czubate …
Długo poszukiwałam smaku prawdziwej słodko gorzkiej czekolady, a właściwie jej niewytłumaczalnej głębi. Z pomocą przyszła mi guru gotowania z miłością i pasją czyli Nigella. jej przepis na absolutnie czekoladowe ciasteczka podbił moje serce (z książki Nigella Expresowo). Ciasteczka są rozchwytywane, a jedynym śladem po nich są okruchy w kącikach ust. To chyba najlepsza recenzja. Z kawą smakują …
Cały przepis na domowe orzeszki i samo ich przygotowanie to dla mnie niczym podróż w czasie. Przenoszę się do czasów dzieciństwa i podjadania orzeszków z patery na imieninowym stole. Ich wykonanie wymaga wysiłku, ale jest on nagrodzony uśmiechami całej rodziny. Najważniejsze to sprawdzony przepis na ciasto, a ten poniżej zawsze wychodzi. Orzeszki smakują najlepiej drugiego dnia kiedy ciasto …