Boczek

Risotto carbonara

Risotto to zwykle owoce morza i białe wino, ale nie zawsze. Tym razem proponuję risotto z wędzonym boczkiem i śmietanką. Carbonara to tradycyjnie wersja spaghetti, ale wierzcie mi na słowo jako risotto również sprawdza się rewelacyjnie. Pyszne, delikatne, kremowe i pachnące wędzonką risotto jest daniem jednogarnkowym, które ma tendencje do znikania z garnka i lodówki w mgnieniu oka, a to chyba …

Jajka w boczku

Śniadanie definiuje nasz dzień, daje siłę i energię. Ważne żeby śniadanie zachęcało do rozpoczęcia świetnego dnia. Kiedy na zewnątrz zaczyna się wiosna a weekend wita słońce, warto zacząć taki dzień apetycznie i nietuzinkowo. Stąd pomysł na jajka w boczku ze szczypiorkiem i mozzarellą. Kiedy podpiekamy je w piekarniku dom wypełnia się aromatem szczypiorku i boczku, mniam. Są pyszne i świetnie …