Owsianka z bakaliami

Pyszna, delikatna, pachnąca morelami, śliwkami i innymi bakaliami owsianka - królowa poranka. Idealna na początek dobrego dnia. Jest dość gęsta i bardzo pożywna. Najlepiej smakuje na ciepło. Zaspakaja nawet największy apetyt na długo. Porcja dla dwóch bardzo głodnych porankowiczów. Na zimno może też stanowić doskonałe i zdrowe drugie śniadanie w pracy.

Składniki:

3 szklanki mleka
10 łyżek otrębów owsianych
1,5 łyżki otrębów pszennych
garść suszonych moreli
garść suszonych śliwek
garść mieszanki studenckiej (rodzynki, orzechy laskowe, migdały, orzechy nerkowca, itp.)
pół łyżeczki cynamonu

Wykonanie:

Śliwki i morele kroimy na mniejsze paseczki i mieszamy z innymi bakaliami. Do garnka wlewamy mleko i powoli je podgrzewamy. Kiedy mleko się podgrzewa możemy do niego wsypać otręby i cynamon. Owsiankę gotujemy cały czas ją mieszając, aż do wrzenia mleka. Następnie dodajemy do niej przygotowane wcześniej bakalie i całość mieszamy. Tak przygotowaną owsiankę zdejmujemy z ognia i odstawiamy na kilka minut pod przykryciem, żeby wszystkie otręby nasiąknęły mlekiem, dzięki temu owsianka będzie gęsta i delikatna. Dla lepszego efektu wizualnego można posypać bakaliami wierzch owsianki.

Smacznego!